Kaikissa nykyään valmistetuissa purukumin resepteissä on samat pääainesosat: purukumipohja, makeutusaineet, ensisijaisesti sokeri- ja maissisiirappi, sekä aromit.Jotkut sisältävät myös pehmennysaineita, kuten glyseriiniä (甘油) ja kasviöljyä.Jokaisen seokseen lisätyn määrä vaihtelee sen mukaan, minkä tyyppistä purukumia valmistetaan.Esimerkiksi purukumi sisältää enemmän purukumipohjaa, jotta kuplasi eivät räjähtäisi...varsinkin tunnilla!
Vaikka purukumivalmistajat valvovat huolellisesti reseptiään, heillä kaikilla on sama perusprosessi lopputuotteen saavuttamiseksi.Purukumipohjan valmistus tehtaalla, ylivoimaisesti pisin3 vaihe, vaatii, että raakakumimateriaalit sulatetaan steriloidussa4 höyrykeittimessä ja pumpataan sitten suuritehoiseen sentrifugiin (离心机) ikenin pohjan poistamiseksi ei-toivotusta5 lialta. ja haukkua.
Kun tehtaan työntekijät puhdistavat sulaneen purukumipohjan, he yhdistävät noin 20 % pohjasta 63 % sokeria, 16 % maissisiirappia ja 1 % makuöljyjä, kuten viherminttu, piparminttu6 ja kanelia.Vielä lämpiminä ne pyörittävät seosta telaparien välillä, jotka on päällystetty molemmilta puolilta tomusokerilla, jotta muodostuva purukuminauha ei tarttuisi kiinni.Viimeinen telapari tulee täysin2 varustettuna veitsillä, jotka leikkaavat7 nauhan tikkuiksi, jotka toinen kone kääri erikseen.
Näissä resepteissä käytetty purukumipohja on suurimmaksi osaksi valmistettua taloudellisten rajoitusten vuoksi8.Vanhoina hyvinä aikoina koko purukumipohja tuli suoraan Meksikossa ja Guatemalassa esiintyvän sapodillapuun maitovalkoisesta mahlaa eli chiclestä.Siellä alkuperäisasukkaat keräävät chiclen ämpäriin, keittävät sen, muotoilevat siitä 25 kilon painoisia paloja ja lähettävät sen suoraan purukumitehtaille.Ne, joilla on vähän tai ei lainkaan itsehillintää, pureskelevat chiclensä suoraan puusta, kuten tekivät New Englandin uudisasukkaat nähtyään intiaanien tekevän samoin.
Purukumin käsite jumissa, ja sillä on edelleen tärkeä rooli taloudessamme, suurelta osin sen käyttöön liittyvien monien etujen vuoksi.Purukumin myynti aloitettiin ensimmäisen kerran 1800-luvun alussa.Myöhemmin, 1860-luvulla, chicle tuotiin maahan kumin korvikkeena ja lopulta, noin 1890-luvulla, käytettäväksi purukumissa.
Puhdas nautinto, joka saadaan10 opettajan raivoamisesta11 puhaltamalla kuplia luokassa tai työtoverin ärsyttämisestä napsauttamalla sitä, on vain yksi purukumin viehätysvoima.Purukumi itse asiassa auttaa puhdistamaan hampaita ja kosteuttamaan suuta stimuloimalla12syljen13 tuotantoa, mikä auttaa neutraloimaan14 hampaiden reikiintymistä muodostavia happoja, jotka jäävät jäljelle fermentoidun15 ruoan syömisen jälkeen.uUlsda E
Purukumin lihaksikas toiminta auttaa myös hillitsemään16 ihmisen välipalan tai tupakan ruokahalua, keskittymään, pysymään vireänä, lievittämään jännitystä sekä rentouttamaan hermoja ja lihaksia.Juuri näistä syistä asevoimat toimittivat sotilaille purukumia ensimmäisessä ja toisessa maailmansodassa, Koreassa ja Vietnamissa.Nykyään purukumi sisältyy edelleen kenttä- ja taisteluannoksiin17.Itse asiassa Wrigley Company, noudattaen puolustusministeriön18spesifikaatioita19, joka toimitettiin valtion urakoitsijoille20, toimitti purukumia jakelua varten Saudi-Arabiaan Persianlahden21 sodan aikana sijoitetuille joukkoille.Voi sanoa, että purukumi on palvellut maatamme hyvin.
Postitusaika: 16.9.2022